Nos spécialités gibier

FAISAN Commun au chou
Ou aux pruneaux........................................................................................................ 20.00 €

PERDREAU braisé au guewurztraminer au chou
Ou aux mirabelles de Lorraine .................................................................. 20.00 €

CUISSE DE LIÈVRE aux cornes d'abondance ........................................... 17.00 €

SANGLIER goulash au parfum de sapin
Ou grillade au porto ................................................................................ 16.00 €

CHEVREUIL grillade à la crème de sureau
Ou aux airelles ....................................................................................... 18.00 €

PIGEON RAMIER au vin de Bordeaux et petits pois................................... 20.00 €

PAVÉ DE BICHE au fruits rouges des bois
Ou au poivre flambé cognac..................................................................... 30.00 €

 

Vous pouvez inclure ces plats dans les menus avec un supplément de :

  • 10 € DANS LE MENU A 25€
  • 8 € DANS LE MENU A 30€
  •  

    Pensez à réserver en nous appelant au 03 29 80 35 45 ou en nous laissant un message dans la rubrique contact.

    Restaurant spécialité de gibier Meuse. Restaurant traditionnel Inor : Auberge du Faisan doré 55 Mouzon Stenay