Nos menus

Menu 11,00 €

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Non servi le soir et les week-end

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  • Potage/Croutons/Fromage

  • Hors d'Œuvres variés

  • Assiette de cochonnaille

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  • Hamburger à cheval

  • Omelette au fromage

  • Cote de porc champignons

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  • Fromage ou dessert

Menu à 25,00 €

  • Assiette du chasseur (notre spécialité)
    (Terrine de sanglier aux cornes d'abondance/Hure de sanglier/Rillettes de chevreuil à la bière de Charmoy)

  • Chèvre chaud sur salade verte

  • Assiette charcutière

  • Quenelle de brochet aux crevettes

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  • Coq à l'ancienne au Riesling

  • Truite à la Lorraine (sauce crème et petits lardons)

  • Suprême de volaille aux champignons

  • Jarret de porc moutarde à l'ancienne sur choucroute

  • Sauté de sanglier au parfum de sapin

  • Steak tartare/Frites/Salade

  • Boeuf bourguignon

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  • Fromage ou dessert

Tous nos plats sont mijotés MAISON

Prix T.T.C/service compris

Menu à 30,00 €

  • Assiette du chasseur (Notre spécialité)
    (Terrine de sanglier aux cornes d'abondance/Hure de sanglier/Rillettes de chevreuil à la bière de Charmoy)

  • Quenelle de brochet aux girolles

  • Chèvre chaud aux lardons/Salade verte

  • Foie gras de canard/Confit d'oignons/crème de sureau/pain d'épices)

  • Assiette de cochonaille

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  • Choucroute au champagne Garnie

  • Steak au poivre flambé au cognac

  • Filet de saumon sauce béarnaise

  • Pavé de biche aux fruits rouges(supt 10€)

  • Cotes de chevreuil aux griottes au kirsh(sup.8€)

  • Cuisse de lièvre au bordeaux(sup.8€)

  • Rognon de veau au Madère

  • Tête de veau Sauce gribiche

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  • Fromage et Dessert

Tous nos plats sont mijotés MAISON

Service compris PRIX T.T.C

 

Pensez à réserver en nous appelant au
03 29 80 35 45 ou en nous laissant un message dans la rubrique contact.

Cuisine traditionnelle Inor. Cuisine familiale Stenay. Restaurant gastronomique Inor : Auberge du Faisan doré 55